Delícia!

Frango de panela agridoce

Veja o passo a passo para conseguir fazer esta receita especial!
Tudo Gostoso23/03/2020 às 08h00
Frango de panela agridoceFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

  • 1 kg de frango sem osso cortado em cubos (ou 1 kg de carne)
  • 3 colheres de mel
  • shoyo a gosto
  • mostarda preta a gosto
  • orégano a gosto
  • sal a gosto
  • pimenta preta a gosto
  • salsinha e cebolinha a gosto
  • manteiga pra fritar
  • 1 pedaço de gengibre
  • tomate a gosto
  • alho a gosto
  • cebola a gosto
  • 1 pimentão verde
  • 4 cenoura em rodelas
MODO DE PREPARO

  • Em um pote acrescente o mel, shoyo e a mostarda. Mexa até ficar cremoso.
  • Tempere o frango com a mistura do pote e com sal.
  • Coloque a manteiga na panela de ferro e acrescente o frango (reservando o molho).
  • Frite o frango. A água que for escorrendo, retire e coloque junto ao molho reservado.
  • Quando estiver dourando e o fundo da panela ficando preto, acrescente o alho.
  • Coloque o molho para ir desgrudando o fundo preto da panela.
  • Repita essa operação algumas vezes.
  • Acrescente a cebola, o pimentão, a cenoura e por último o tomate.
  • Frite bem tudo e acrescente aos poucos a água.
  • Acrescente água todas as vezes que secar, até formar bastante molho e a cenoura estiver bem molhinha.
  • Depois com o fogo desligado, jogue a salsa e a cebolinha por cima.

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