Experimente:

Coalhada fresca fácil

A receita é fácil de fazer e rende até oito porções.
Tudo Gostoso19/03/2020 às 04h57
Coalhada fresca fácilFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução )

INGREDIENTES

  • 2 litros de leite de vaca (fresco)
  • 1 pitada de sal
  • 1 fío de azeite de oliva
MODO DE PREPARO

  • Coloque o litro de leite para coalhar no sol durante um ou dois dias no máximo
  • Depois de coalhado pegue um pano e coloque o leite coalhado para escorrer.
  • Depois de escorrido, coloque essa massinha dentro de um recipiente, acrescente uma pitada de sal e o fío de azeite de oliva
  • Misture tudo com uma colher.
  • Pronto, já pode ser servido com torradinhas ou pão francês.

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