Fácil de fazer

Torta de presunto e queijo

A receita é prática e rende até 10 porções.
Tudo Gostoso16/03/2020 às 08h42
Torta de presunto e queijoFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

MASSA:

  • 1 pacote de fermento seco
  • 200 ml de água morna
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 50 ml de azeite
  • 1 ovo
  • 400 g de farinha, ou até dar o ponto
RECHEIO:

  • 300 g de presunto
  • 300 g de queijo prato
  • 1 tomate cortado em rodelas finas
  • orégano a gosto
  • 1 gema para pincelar
MODO DE PREPARO

  • Coloque em um bowl o fermento, o açúcar e a água morna.
  • Misture e deixe descansar por 10 minutos.
  • Coloque o azeite e o ovo.
  • Misture a farinha sovando bem até a massa ficar bem lisa e soltar das mãos, deixe descansar em lugar seco por 30 minutos.
  • Abra a massa e recheie com o presunto, o queijo e o tomate fazendo camadas.
  • Coloque orégano e uma pitada de sal e enrole fechando bem as pontas para que não vaze.
  • Pincele com uma gema de ovo e deixe crescer por mais 20 minutos.
  • Leve para assar em temperatura de 180° C, por 30 a 40 minutos.

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