Experimente:

Panqueca de queijo com palmito

A receita é fácil de fazer e rende até 10 porções.
Tudo Gostoso15/03/2020 às 10h44
Panqueca de queijo com palmitoFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

  • 2 xícaras de trigo
  • 2 xícaras de leite
  • 2 ovos
  • sal a gosto
  • 500 g de queijo mussarela ralado
  • 200 g de palmito picado em cubos pequenos
  • catupiry a gosto
  • molho de tomate a gosto
  • 1 colher (chá) de manteiga
MODO DE PREPARO

  • No liquidificador bata o trigo, leite, os ovos, manteiga e sal.
  • Em uma frigideira antiaderente frite as panquecas, tentando deixar a massa o mais fina possível.
  • Em um refratário adicione o queijo e o palmito.
  • Em um refratário grande, monte as panquecas recheando com a mistura de queijo e palmito.
  • Acrescente um pouco de catupiry e enrole a panqueca.
  • Após a montagem, coloque molho sobre as panquecas.
  • Se quiser, acrescente orégano e cebolinha para decorar.
  • Leve ao forno até a mussarela derreter.

Leia outras notícias em PortalNamira.com. Siga, também, o Imirante no Twitter, Instagram, curta nossa página no Facebook e se inscreva no nosso canal no Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do WhatsApp pelo telefone (98) 99209-2383.

© 2019 - Todos os direitos reservados.