Foto meramente ilustrativa. (Foto: Reprodução)

INGREDIENTES

• 700 g de peito de frango
• azeite a gosto
• 1 dente de alho
• 500 g de massa fresca para lasanha
• 120 ml de água
• 3 g de sal
• tomilho a gosto
• sal e pimenta a gosto
• Molho branco
• 15 g de manteiga
• 1 dente de alho amassado
• 15 g de farinha de trigo
• 500 ml de leite
• 200 ml de creme de leite
• 50 g de queijo parmesão ralado

• Corte o frango em cubos e reserve.
• Amasse os dois dentes de alho.
• Coloque azeite em uma panela de pressão, metade do dente de alho e frite até dourar.
• Adicione o frango e frite rapidamente.
• Acrescente a água e o sal e cozinhe na pressão por 20 minutos.
• Desligue o fogo aguarde 5 minutos e retire a pressão
• Abra a panela, retire o caldo e reserve.
• Feche a panela e balance com bastante força de um lado para o outro e para cima e para baixo, até desfiar o frango.
• Se não conseguir, termine de desfiar pressionando o frango com uma colher contra a panela ou utilizando o garfo.
• Em uma panela frite a outra metade do dente alho amassado na manteiga até dourar
• Enquanto frita dissolva a farinha no leite.
• Adicione a panela da manteiga e misture bem enquanto cozinha até engrossar.
• Adicione o creme de leite e mexa até ficar homogêneo.
• Acrescente o queijo parmesão e misture bem.

• Coloque um terço de frango desfiado e cubra com um terço do molho branco.
• Coloque um terço da massa de lasanha na assadeira.
• Coloque um terço de frango desfiado e cubra com um terço do molho branco.
• Coloque um terço da massa de lasanha na assadeira.
• Coloque um terço de frango desfiado e cubra com um terço do molho branco.
• Coloque um terço da massa de lasanha na assadeira.
• Salpique queijo parmesão por cima.
• Asse até gratinar

Leia outras notícias em PortalNamira.com. Siga, também, o Imirante no Twitter, Instagram, curta nossa página no Facebook e se inscreva no nosso canal no Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do WhatsApp pelo telefone (98) 99209-2383.