Almoço especial

Baião de dois diferente

A receita é fácil, rápida e deliciosa!
Tudo Gostoso07/03/2020 às 08h32
Baião de dois diferenteFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

  • 3 xícaras (chá) de arroz
  • 3 xícaras (chá) de feijão carioca cozido
  • 300 g de bacon picado
  • 2 linguiças calabresa picada em cubo
  • 300 g de carne de sol
  • 2 tomates bem maduros picado em cubos
  • 1 cebola grande picada
  • 1 pimentão picado
  • 100 g de pimentinha de cheiro
  • 3 dentes de alho
  • azeite de oliva
  • 2 saches de tempero pronto para feijão
  • 1 cubo de bacon
  • cheiro verde a gosto
  • água fervente
  • queijo ralado
MODO DE PREPARO

  • Em uma panela, junte o bacon, linguiça, carne de sol, alho e a cebola e deixe fritar.
  • Quando estiverem frito, junte o tomate, pimentão, pimentinha, o tempero pronto e o caldo de bacon.
  • Refogue.
  • Junte o arroz, a água fervente e deixe ferver.
  • Quando estiver praticamente seco, junte o feijão e deixe secar.
  • Ao secar, junte o cheiro verde e sirva salteado com o azeite e queijo ralado.
  • Se quiser pode acompanhar um ovo frito.

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