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Recheio de palmito

A receita é fácil de fazer e rende até 10 porções.
Tudo Gostoso13/01/2020 às 13h23
Recheio de palmitoFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

  • 1 vidro de palmito picado
  • 2 tomates cortados em cubinhos
  • 1 cebola média cortada
  • 2 colheres sopa de azeite
  • Alho (opcional)
  • 1 cubo caldo de carne
  • Pimenta a gosto
  • Sal
  • Azeitonas a gosto
  • Cheiro verde
  • 2 dedos de água com 1 colher de farinha de trigo
MODO DE PREPARO

  • Depois de picado todos os ingredientes, em uma panela você acrescenta o azeite a cebola, o alho e deixe dourar, em seguida acrescente o palmito e o tomate deixe refogar e acrescente os temperos.
  • Faça a mistura da água com a farinha de trigo e coloque na mistura e mexa bem sem para para não empelotar, abaixe o fogo e deixe cozinhar por alguns minutos acrescente as azeitonas e o cheiro verde, misture.
  • Pode usar para rechear pastel, empadas, tortas, panquecas é simplesmente maravilhoso esse recheio.

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