Refeição diferente

Coração enfarofado

A receita é fácil, prática e deliciosa!
Tudo Gostoso08/01/2020 às 08h49
Coração enfarofadoFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

  • 1 kg de coração de frango
  • 15 ml de molho shoyu
  • 1/2 colher (sopa) de sal fino
  • orégano a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 200 g de farofa pronta temperada
MODO DE PREPARO

  • Coloque os corações inteiros em uma tijela e misture todos os ingredientes, menos a farofa temperada YOKI
  • Deixe os corações no tempero por 30 minutos
  • Após, escorra o excesso de molho
  • Coloque a farofa em outra tijela
  • Coloque os corações já temperados na farofa, empanando-os bem
  • Espete os corações enfarofados em espeto para coração
  • Asse os corações na churrasqueira de 15 a 20 minutos, em carvão sem labareda virando para assar dos dois lados
  • Poderá ser servido com pão de alho
  • Feito de pão francês temperado com a mistura de 1 sachê de maionese, pitada de sal, orégano, salsa picada e 4 dentes de alho picado para 10 pães.
  • Asse os pães também na churrasqueira por alguns minutos até ficar crocante e levemente tostado

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