Sobremesa especial

Torta de amendoim

Aprenda a deliciosas sobremesas de forma rápida e prática!
Tudo Gostosoo07/01/2020 às 10h24
Torta de amendoimFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

MASSA:

  • 7 ovos batidos na batedeira por 10 minutos
  • 1 copo e 1/2 (geléia) de açúcar
  • 1 copo e 1/2 (geléia) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
CREME:

  • 250 g de açúcar
  • 200 g manteiga sem sal
  • 2 latas de creme de leite sem soro
  • 2 gemas
  • 1 pacote de amendoim torrado e moído (100g)
MODO DE PREPARO

MASSA:

  • Bater por 12 minutos os ovos inteiros.
  • Colocar os ingredientes restantes.
  • Despejar em uma forma redonda.
  • Asse em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
CREME:

  • Bata o açúcar com a manteiga até esbranquiçar.
  • Coloque as gemas, o creme de leite, o amendoim moído (não todo).
MONTAGEM:

  • Desenforme, coloque em um prato para bolo, corte ao meio e recheie com uma parte do creme e coloque a outra parte do bolo por cima do creme.
  • Com o restante do creme cubra toda a torta e salpique o amendoim moído.

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