Vc+Fit

Bolo de beterraba integral

A receita, além de saudável, é fácil e rápida de fazer!
Tudo Gostoso05/01/2020 às 04h42
Bolo de beterraba integralFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

  • 2 beterrabas grandes (cruas e com as cascas) picadas
  • 3 ovos inteiros
  • 1 xícara de açúcar mascavo e/ou demerara
  • 2 xícaras de farinha de trigo integral
  • 1 xícara de óleo (preferencialmente de abacate ou de coco)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
MODO DE PREPARO

  • Bata a beterraba com os ovos e o óleo no liquidificador até a massa ficar bem lisa e homogênea (pelo menos 5 minutos).
  • Acrescente o açúcar e a farinha de trigo integral e bata por pelo menos mais 5 minutos.
  • Retire do liquidificador, acrescente o fermento e mexa devagar.
  • Coloque em uma forma média, untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos.

Leia outras notícias em PortalNamira.com. Siga, também, o Imirante no Twitter, Instagram, curta nossa página no Facebook e se inscreva no nosso canal no Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do WhatsApp pelo telefone (98) 99209-2383.

© 2019 - Todos os direitos reservados.