Lanche diferente

Empadinha de morango com nutella

A receita é uma ótima opção para um lanche especial!
Tudo Gostoso03/01/2020 às 08h21
Empadinha de morango com nutellaFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

MASSA:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/4 de xícara de açúcar
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 100 g de manteiga gelada
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
RECHEIO:

  • 100 g de morango
  • 1/4 de xícara de açúcar
  • 1 colher (chá) de suco de limão
  • 350 g de nutella
  • 1 gema
MODO DE PREPARO

MASSA:

  • Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o sal e a manteiga gelada.
  • Acrescente o creme de leite e misture bem até formar uma massa homogênea.
  • Adicione o sal e misture para incorporar.
  • Reserve 1/3 da massa para fazer as tampinhas das empadinhas.
  • Pegue um pouco da massa e forre as formas de empadinha.
  • Fure a massa e leve ao forno preaquecido (180° C) por 30 minutos.
RECHEIO:

  • Em uma panela, adicione o morango, o açúcar e o suco de limão.
  • Amasse os morangos e deixe descansar por 10 minutos.
MONTAGEM:

  • Retire as empadinhas do forno e recheie com os morangos e um pouco de nutella.
  • Feche as empadinhas com a massa reservada.
  • Com a faca, faça um corte em "x" no topo da empadinha.
  • Pincele com gema batida e leve ao forno preaquecido (180° C) por 50 minutos.

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