Receita diferente

Torpizza

Já pensou juntar duas comidas deliciosas em uma só? Veja a receita e aprenda!
Tudo Gostoso02/01/2020 às 13h01
TorpizzaFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução/Tudo Gostoso)

INGREDIENTES

PIZZA QUATRO QUEIJOS DE LIQUIDIFICADOR

  • 2 xícaras de leite
  • 1/4 de xícara de óleo
  • 3 ovos
  • 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 2 + 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de molho de tomate
  • mussarela a gosto
  • parmesão a gosto
  • gorgonzola a gosto
  • requeijão cremoso a gosto
  • orégano a gosto
TORTA CREMOSA DE PALMITO

  • 1 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 2 xícaras de farinha de trigo
Recheio:

  • 280 g de palmito
  • 1 tomate
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1/2 xícara de leite
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • sal a gosto
  • 200 g de creme de leite
  • orégano a gosto
MODO DE PREPARO

PIZZA QUATRO QUEIJOS DE LIQUIDIFICADOR

  • No liquidificador, misture o leite, o óleo, os ovos, o queijo parmesão, o fermento, o sal e a farinha de trigo.
  • Bata bem e transfira para uma forma untada e enfarinhada.
  • Leve ao forno preaquecido (180° C) por 15 minutos.
  • Retire do forno e espalhe o molho de tomate.
  • Recheie com queijo mussarela, parmesão, gorgonzola e requeijão cremoso.
  • Finalize com orégano e leve ao forno preaquecido (180° C) por 15 minutos.
TORTA CREMOSA DE PALMITO

  • No liquidificador, misture o óleo, o leite, os ovos, o sal, o fermento e o queijo parmesão.
  • Transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo.
  • Misture com o auxílio de um fouet até formar uma massa homogênea; reserve.
  • Em outro recipiente, misture o palmito, o tomate, a cebola, o alho, o leite, a farinha de trigo e o sal.
  • Transfira para uma panela e leve ao fogo até engrossar.
  • Espere esfriar.
  • Em uma forma untada e enfarinhada, coloque 1/3 da massa.
  • Em seguida, coloque o recheio.
  • Acrescente uma camada de creme de leite.
  • Adicione o restante da massa e finalize com orégano.
  • Leve ao forno (180° C) por 50 minutos.

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