Culinária

Cuscuz de resto de ceia

Fica muito gostoso.
Tudo Gostoso25/12/2019 às 09h47
Cuscuz de resto de ceiaFoto: Reprodução/ TV Mirante

Ingredientes

500 g de Couscuz Marroquino
350 g de restos de peru assado
50 g de nozes picadas
50 g de uvas passas
50 g de cerejas ao marrasquino (lavadas)
1/2 cebola pequena
2 dentes de alho
Cebolinha para decorar
Azeite

Modo de preparo

Lave o cuscuz
Em uma tigela grande adicione ao cuscuz já lavado, 500ml de água fervente, o cuscuz irá absorver toda a água e irá inchar
Reserve
Refogue no azeite a cebola, o alho e o peru
Depois adicione as passas, as nozes e as cerejas
Ao final adicione o cuscuz e misturando com os outros ingredientes
Sirva em seguida
Decore com as nozes e cebolinha picada

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