Água na boca!

Coxinhas crocantes

A receita fica uma delícia e rende até seis porções.
Tudo Gostoso14/12/2019 às 10h26
Coxinhas crocantesFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

  • 1 kg de coxinhas da asa de frango
  • 2 dentes de alho espremidos
  • 3 colheres (sopa) de shoyu
  • 1 colher (sopa) de mel
  • 1 colher (sopa) de ketchup
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 1 fio de óleo de canola ou girassol
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 2 xícaras de farofa de milho Yoki
  • cebolinha picada a gosto
MODO DE PREPARO

  • Coloque em uma tigela, as coxinhas de asa de frango e tempere com o alho, o shoyu, o sal e a pimenta-do-reino a gosto, o ketchup, o mel e um fiozinho de óleo.
  • Misture muito bem e deixe marinando por 30 minutos.
  • Preaqueça o forno a 200º C por 10 minutos.
  • Unte uma assadeira com um pouquinho de óleo.
  • Coloque a farofa em uma vasilha e passe as coxinhas na farofa (como se fosse um empanado)
  • Disponha tudo na assadeira, de forma que fiquem separadas e tenha um espacinho entre elas.
  • Leve ao forno por 40 minutos ou até que as asinhas estejam douradas (pode variar de forno pra forno).
  • Retire as coxinhas da assadeira e coloque no prato onde serão servidas
  • Salpique por cima a cebolinha picada e pronto

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