Água na boca!

Farofa de camarão

A receita rende seis porções e é perfeitas para complementar suas refeições!
Tudo Gostoso04/12/2019 às 13h52
Farofa de camarãoFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução )

INGREDIENTES

  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 limão
  • 1/2 kg de camarão cinza limpo
  • 1 cebola roxa picada
  • 3 dentes de alho
  • 1 tomate
  • 1/2 xícara de alho poró
  • 1 xícara de manga Palmer picada
  • 2 xícaras de farofa pronta
  • 1 xícara de brócolis cozinho e picado
  • Sal, cheiro-verde e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO

  • Tempere o camarão com sal, pimenta e suco de limão. Reserve.
  • Em uma frigideira antiaderente grande, frite a cebola, o alho, o alho poró e o tomate em 2 colheres de manteiga e reserve
  • Na mesma frigideira, aqueça o restante da manteiga e refogue o camarão até dourar
  • Junte tudo e misture por mais um minuto
  • Adicione o brócolis cozido e picado e a manga, misture e desligue o fogo
  • Acrescente a farofa pronta
  • Se necessário, acerte o sal
  • Sirva decorada com cebolinha

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