Água na boca!

Carne com batata e queijo

Veja como fazer a receita perfeita para o seu almoço.
Tudo Gostoso01/12/2019 às 10h34
Carne com batata e queijoFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

BATATA:

  • 2 batatas asterix
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • sal a gosto
  • 1 colher (chá) de colorau
  • 1 colher (chá) de alho em pó
CARNE:

  • 225 g de patinho
  • sal a gosto
  • 1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 1/2 colher (chá) de orégano
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 xícara de suco de laranja
  • 1/4 de xícara de suco de limão
  • 1/2 xícara de mussarela
MODO DE PREPARO

BATATAS:

  • Corte as batatas em palitos
  • Tempere com azeite, sal, colorau e alho em pó; misture bem.
  • Leve ao forno preaquecido (220° C) por cerca de 30 minutos.
CARNE:

  • Coloque os bifes de patinho em uma tigela.
  • Adicione o sal, pimenta-do-reino, orégano, alho, suco de laranja e suco de limão.
  • Misture bem e deixe marinar por 20 minutos.
  • Aqueça uma frigideira com 1 colher (sopa) de óleo.
  • Frite os bifes dos dois lados.
  • Retire da frigideira e corte em tiras.
MONTAGEM:

  • Em um bowl, coloque uma parte da carne e uma parte das batatas.
  • Repita o processo até completar o bowl.
  • Adicione 1 xícara de mussarela e leve ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 10 minutos.

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