Foto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

• 480 g farinha de trigo
• 1/2 lata de leite condensado
• 3 ovos
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1/4 xícara de água morna (35 a 37°C)
• 10 g fermento biológico seco (1 pacotinho)
• 80 a 100 g de recheio opcional (pode ser coco ralado ou uva passa ou fruta cristalizada ou ameixa seca)

• Misture bem, a farinha de trigo com o fermento numa vasilha grande
• Adicione ou outros ingredientes, inclusive o recheio
• Sove bem a massa e deixe descansar por 1 hora
• Modele os pãezinhos em tamanhos de 35 a 38 g cada
• Deixe descansar mais 2 horas (pode ficar mais se quiser)
• Asse em forno médio 180°C por cerca de 20 minutos

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