Delícia!

Bolo vulcão de chocolate

A receita rende 10 porções.
Tudo Gostoso25/11/2019 às 08h30
Bolo vulcão de chocolateImagem ilustrativa. (Foto: Divulgação)

INGREDIENTES

Bolo

2 colheres (sopa) de manteiga

3 copos de farinha de trigo

2 ovos

2 copos de leite (ou mais, se ficar grosso, a ideia é deixar cremoso)

1 colher (chá) de fermento para bolo

3 copos (americanos) de açúcar

7 colheres (sopa) de achocolatado

Forma

1 colher (sopa) de manteiga

1 colher (sopa) de farinha de trigo

Cobertura

1 copo (americano) de água

1/2 copo (americano) de açúcar

3 colheres (sopa) de achocolatado em pó

2 colheres (sopa) de manteiga

1 lata de creme de leite (ou a mesma medida de leite integral)

MODO DE PREPARO

Mexa bem a farinha de trigo e a manteiga.

Misture os demais ingredientes e mexa na batedeira, alternando as velocidades até ficar uma massa cremosa.

Ponha na forma redonda com furo no meio untada e coloque no forno preaquecido por mais ou menos 40 minutos, dependendo do seu forno (faça testes para saber se o bolo esta bom com um garfo ou palito, perfurando, quando não sair massa, está pronto).

Recheio

Leve todos os ingredientes ao fogo, assim que começar a ferver e soltar da panela está pronto.

Na segunda cobertura, adicione o creme de leite (não tenha medo se ficar ralo, pois vai ficar cremoso depois).

Ponha parte na cobertura no meio do bolo e a outra em volta e está pronto!

Então é só desenformar o bolo e colocar a cobertura

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