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Iscas de fígado aceboladas

A receita rende 3 porções.
Tudo Gostoso24/11/2019 às 08h30
Iscas de fígado aceboladasImagem ilustrativa. (Foto: Divulgação)

INGREDIENTES

300 g de fígado
1/2 copo de leite
Sal
1 cebola grande cortada em rodelas
2 colheres de óleo

MODO DE PREPARO

Limpe o fígado e corte em tiras.
Em uma vasilha coloque o fígado, o leite e o sal a gosto (mais ou menos 2 pitadas) e deixe na geladeira por 20 minutos.
Aqueça o óleo em uma frigideira, escorra o leite e coloque o fígado e a cebola no óleo quente, mexendo sempre até o fígado ficar macio.
O leite deixa o fígado macio e tira o cheiro ruim.

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