Água na boca!

Taça de churros com mousse

Aprenda a fazer uma sobremesa super fácil e deliciosa.
Tudo Gostoso23/11/2019 às 10h19
Taça de churros com mousse Foto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

MASSA:

  • 235 ml de água
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
MOUSSE:

  • 1 lata de leite condensado
  • 150 g de chocolate meio amargo
  • 395 ml de creme de leite fresco
  • chantili a gosto
MODO DE PREPARO

MASSA:

  • Em uma panela, adicione a água e a manteiga e deixe ferver.
  • Acrescente o açúcar, o sal e a farinha de trigo.
  • Mexa bem até formar uma massa homogênea.
  • Adicione a gema e a essência de baunilha e volte a mexer até incorporar bem.
  • Espere esfriar um pouco e transfira essa massa para um saco de confeitar.
  • Contorne a parte interna de uma forma de cupcake ou empadinha.
  • Dica: unte a forma para a taça sair mais facilmente.
  • Leve ao congelador por 3 horas.
  • Aqueça o óleo a 175° C e frite as taças de churros.
  • Depois passe-as numa mistura de açúcar e canela.
MOUSSE:

  • Em uma panela, misture o leite condensado com o chocolate.
  • Bata o creme de leite fresco na batedeira.
  • Junte com a mistura reservada.
  • Leve à geladeira por 40 minutos.
  • Com o auxílio de um saco de confeitar recheie as taças de churros.
  • Finalize com chantili e canela.

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