Muito saboroso!

Pirulito de suspiro

A receita é fácil de fazer e rende até 15 porções.
Tudo Gostoso18/11/2019 às 13h20
Pirulito de suspiroFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução )

INGREDIENTES

  • 300 g de açúcar refinado
  • 4 claras médias
  • 1 colher (chá) de raspas de limão
MODO DE PREPARO

  • Leve as claras e o açúcar em banho-maria até sumir as pedrinhas do açúcar
  • Após leve para uma batedeira junto com as raspas de limão ou alguma essência de sua preferência
  • Bata até ficar picos firmes
  • Separe as porções que você precisa para colorir e misture delicadamente com uma colher
  • Após coloque em uma assadeira com papel manteiga e modele a seu gosto
  • O tempo de forno é de 95 minutos a temperatura de 90°C com forno entreaberto
  • Os suspiros precisam secar e não assar

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