Experimente:

Costela na pressão com linguiça

A receita rende 8 porções.
Tudo Gostoso18/11/2019 às 08h30
Costela na pressão com linguiçaImagem ilustrativa. (Foto: Divulgação)

INGREDIENTES

1 kg e 1/2 de costela
800 g de linguiça toscana
1 cebola grande cortada em rodelas

MODO DE PREPARO

Coloque toda a cebola cebola no fundo da panela de pressão.
Corte a costela em pedaços e coloque metade sobre a cebola (a parte que tem mais osso para baixo).
Coloque metade da linguiça por cima e faça alguns furos nos gomos.
Repita a operação e leve no fogo médio alto por mais ou menos 40 a 45 minutos contados a partir do momento que a panela começar a chiar.
Não adicione água, nem óleo.
Tire a pressão e saboreie uma deliciosa costela temperada apenas com a linguiça.

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