Natal chegando

Molho especial para peru

Veja como preparar um delicioso molho para acompanhar seu peru de natal!
Tudo Gostoso16/11/2019 às 10h40
Molho especial para peruFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

  • caldo do cozimento do peru (cerca de 1 xícara)
  • 1/2 cebola ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 colher (café) de molho de mostarda
  • 1 colher (café) de maisena dissolvida em 1/2 xícara de água
MODO DE PREPARO

  • Refogue a cebola e o alho na manteiga.
  • Adicione a mostarda, o molho inglês e o caldo do cozimento do peru e deixe em fogo baixo por 5 minutos.
  • Acrescente a maisena dissolvida em água e mexa até encorpar.
  • Se sobrarem resíduos dos ingredientes, você pode coar o molho ou bater no liquidificador.

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