Experimente:

Bolo de maracujá

A receita rende 20 porções.
Tudo Gostoso01/11/2019 às 06h00
Bolo de maracujáImagem ilustrativa. (Foto: Divulgação)

INGREDIENTES

BOLO:

3 ovos
3/4 de xícara de óleo
2 xícaras de açúcar
3 xícaras de farinha de trigo
1 xícara de suco de maracujá (bem forte)
1 colher de sopa de fermento em pó

CALDA:

1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água
Polpa de 1 maracujá

MODO DE PREPARO

BOLO:

Bata bastante na batedeira os ovos, açúcar e o óleo.
Acrescente a farinha e o suco do maracujá.
Bata novamente até misturar bem.
Depois acrescente o fermento em pó e bata só para misturar.
Coloque em forma untada com margarina e farinha.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.

CALDA:

Leve ao fogo mexendo sempre a água e o açúcar, até dar quase um ponto de fio, não chega a ficar grossa.
Depois apague o fogo e acrescente a polpa do maracujá e misture.
Sirva sobre os pedaços do bolo.

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