Delícia!

Sardinha na panela de pressão

A receita rende 8 porções.
Tudo Gostoso08/10/2019 às 05h45
Sardinha na panela de pressãoImagem ilustrativa. (Foto: Divulgação)

INGREDIENTES

1 kg de filé de sardinha fresca
8 tomates maduros sem pele e sem semente (picados em cubos grandes)
1 pimentão verde cortado em tiras
2 cebolas cortadas em anéis
3 dentes de alho amassados
1/2 xícara de azeite
Limão
Salsa picadinha
Sal

MODO DE PREPARO

Tempere as sardinhas com limão e sal.
Comece a arrumar em camadas finas na panela de pressão: tomate, cebola, alho, salsa, pimentão e sardinha, até terminar todos os ingredientes.
Por último, derrame o azeite.
Feche a panela e acenda o fogo.
Quando começar a apitar, abaixe o fogo e desligue após 10 minutos.
Abra a panela só depois que sair toda a pressão.
Pode ser servido quente com arroz e salada.
Pode ser servido frio com torradas e pão.

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