Delícia!

Bolo de iogurte e creme de avelã

A receita rende 8 porções.
Tudo Gostoso09/09/2019 às 06h00
Bolo de iogurte e creme de avelãImagem ilustrativa. (Foto: Divulgação)

INGREDIENTES

1 pote de iogurte natural de 170 g
3 ovos
1 pote (do iogurte) de açúcar
1 pote (do iogurte) de chocolate em pó
3 potes (do iogurte) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento
1 ou 2 potes de 350 g de creme de avelã para rechear e cobrir (se quiser cobrir e rechear, use 2)
1 pote (do iogurte) de óleo

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture com um batedor os ovos e o iogurte.
Acrescente o óleo e o açúcar e misture bem.
Coloque o chocolate e a farinha aos poucos, misturando.
Por último o fermento.
Coloque em forma de 20 cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
Asse em forno preaquecido, a 180° C, por aproximadamente 40 minutos, ou até furar com um palito e sair limpo.
Se desejar rechear, corte o bolo ao meio e coloque creme de avelã, senão, apenas cubra.
Coloque a outra parte do bolo e cubra todo com creme de avelã.

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