Experimente:

Mousse de chocolate branco

A receita leva 30 minutos para ficar pronta.
Tudo Gostoso05/09/2019 às 05h45
Mousse de chocolate brancoImagem ilustrativa. (Foto: Divulgação)

INGREDIENTES

600 g de chocolate branco
5 ovos (separados clara e gema)
1/2 xícara de chá de açúcar
3 colheres de sopa de sopa de rum ou licor contreau
1 lata de creme de leite sem soro

MODO DE PREPARO

Derreta o chocolate branco em banho-maria ou no microondas acrescente o creme de leite e reserve.
Bata as gemas com a metade do açúcar até ficar bem fofa e quase branca, acrescente a mistura de chocolate e o rum.
Reserve.
Bata as claras em neve bem firme e acrescente o restante do açúcar, bata até a consistência de suspiro.
Acrescente à mistura anterior mexendo vagarosamente com uma colher de pau até ficar uniforme.
Coloque em um recipiente e levar a gelar.

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