Almoço especial

Arroz de tropa

A receita é rápida, fácil e o resultado fica uma delícia!
Tudo Gostoso01/09/2019 às 05h49
Arroz de tropa Foto meramente ilustrativa. (Foto: Reprodução)

INGREDIENTES

  • 1 linguiça calabresa fatiada
  • 2 paios fatiados
  • 1 tira de bacon picadinho
  • 1 bandejinha de couve picada
  • 1 bandejinha de cenoura picada
  • 1 cebola grande em rodelas
  • 4 dentes de alho espremidos
  • 1 molho de salsa e cebolinha
  • 2 xícaras de arroz
  • 5 xícaras de água
  • sal a gosto
  • queijo parmesão
  • 6 ovos cozidos
MODO DE PREPARO

  • Frite o bacon com o paio, a calabresa e a cebola
  • Depois, acrescente o alho para dourar.
  • Junte a cenoura, a couve e metade do molho de salsa e cebolinha e refogue
  • Junte o arroz e a água e tempere com o sal
  • Depois de cozido, disponha as rodelas de ovo sobre o arroz e salpique com o restante da salsa e da cebolinha picados com o parmesão.
  • Leve ao forno para derreter o queijo.
  • Sirva quente com bastante azeite

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