Sobremesa

Bolo gelado de abacaxi

Aprenda a fazer uma deliciosa sobremesa utilizando abacaxi!
Tudo Gostoso30/08/2019 às 05h23
Bolo gelado de abacaxiFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução )

INGREDIENTES

  • 4 ovos
  • 2 xícara de leite
  • 2 xícara de açúcar
  • 3 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de fermento
  • 3 colher de margarina
Recheio

  • 1 leite condensado
  • 1 creme de leite
  • 100 g de coco ralado
  • 1 abacaxi grande
MODO DE PREPARO

  • Bata o ovo, o açúcar e a margarina por aproximadamente 3 minutos
  • Acrescente o leite e a farinha de trigo e bata por mais 3 minutos
  • Depois coloque o fermento mexa bem
  • Coloque em uma forma untada e enfarinhada
  • Leve ao forno pré-aquecido e deixe no forno cerca de 38 minutos
Recheio

  • Coloque o leite condensado o creme de leite e leve ao fogo até ferver e engrossar
  • Leve à geladeira e corte em pequenos cubos o abacaxi
  • Coloque em uma panela com 1 xícara de açúcar de 200 ml e uma de água
  • Espere esfriar e monte seu bolo
  • Leve à geladeira por 5 horas e vai estar uma delícia

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