Experimente:

Torta de leite condensado

A receita rende 10 porções.
Tudo Gostoso29/08/2019 às 05h45
Torta de leite condensadoImagem ilustrativa. (Foto: Divulgação)

INGREDIENTES

MASSA:

2 pacotes de bolacha negresco
250 g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)

BRIGADEIRO BRANCO:

2 latas de leite condensado
1 colher de manteiga

MOUSSE DE CHOCOLATE:

6 colheres de açúcar
6 ovos (claras e gemas separadas)
1 barra de chocolate de 180 g (derretida)
1 lata de creme de leite

MODO DE PREPARO

MASSA:

Retire o recheio, triture a bolacha e misture a manteiga.
Faça uma massa.
Forre uma marinex.
Leve ao forno por quinze minutos.
Reserve.

BRIGADEIRO BRANCO:

Leve ao fogo o leite condensado e a manteiga.
Deixe ferver até dar o ponto.
Deixe esfriar e coloque por cima da bolacha.

MOUSSE DE CHOCOLATE:

Bata bem as claras em neve.
Junte o açúcar às colheradas até que vire um suspiro.
Reserve.
Misture o chocolate (derretido) com as gemas (peneiradas).
Bata um pouco.
Misture com uma colher primeiro o creme de leite e depois o suspiro.
Cubra a torta com esse mousse.
Deixe gelar e sirva.

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