Imagem ilustrativa. (Foto: Divulgação)

INGREDIENTES

1 frango inteiro, cortado em pedaços
6 dentes de alho amassado e picado
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
orégano a gosto
1/2 xícara (chá) de vinagre

BATATAS:

1 kg de batatas cortadas em pedaços médios
sal a gosto
orégano a gosto
2 colheres (sopa) de maionese bem cheias

MODO DE PREPARO

Coloque o frango em uma travessa e tempere com o alho, sal, pimenta-do-reino, orégano e o vinagre.
Deixe marinar por cerca de 2 horas dentro da geladeira.
Coloque as batatas em uma panela com água e leve para ferver.
Não cozinhar demais, deixar bem firmes.
Escorra a água e misture o sal, o orégano e a maionese.
Unte uma forma com óleo.
Coloque o frango e por cima as batatas.
Leve ao forno médio por cerca de 1 hora e 30 minutos a 2 horas, ou até que fiquem dourados.

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