Puro sabor

Torta gelada de café e chocolate

A receita é fácil, rápida e o resultado fica uma delícia!
Tudo Gostoso 27/08/2019 às 05h33
Torta gelada de café e chocolateFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução )

INGREDIENTES

MASSA:

  • 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena (300g)
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 clara
RECHEIO:

  • 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de café solúvel
  • 1 xícara (chá) de chocolate meio amargo picado
  • 1 colher (sopa) de gelatina em pó sem sabor
  • 3 colheres (sopa) de água
COBERTURA:

  • 2 xícaras (chá) de chantilly
  • 1/3 de xícara (chá) de chocolate meio amargo derretido
MODO DE PREPARO

  • No liquidificador, usando a tecla pulsar, triture o biscoito e transfira para uma tigela.
  • Misture com a manteiga e a clara até formar uma farofa úmida e forre o fundo e laterais de uma forma de aro removível de 22cm de diâmetro.
  • Leve ao forno médio, preaquecido, por 10 minutos. Deixe esfriar.
  • Em uma panela, em fogo baixo, aqueça o creme de leite fresco até levantar fervura.
  • Bata no liquidificador com o açúcar, o café, o chocolate e a gelatina dissolvida na água conforme as instruções da embalagem até dissolver e homogeneizar.
  • Espalhe sobre a massa e leve à geladeira por 3 horas.
  • Desenforme e cubra com o chantilly, usando um saco de confeitar com bico pitanga.
  • Decore com o chocolate derretido em fio e sirva.

Leia outras notícias em PortalNamira.com. Siga, também, o Imirante no Twitter, Instagram, curta nossa página no Facebook e se inscreva no nosso canal no Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do WhatsApp pelo telefone (98) 99209-2383.

© 2019 - Todos os direitos reservados.