Almoço rápido
Arroz com carangueijo
A receita é uma ótima opção para completar aquele almoço especial!Tudo Gostoso21/08/2019 às 05h26
Foto meramente ilustrativa. (Foto: Reprodução)

INGREDIENTES
- 500g de polpa de caranguejo (carne)
- 1/2 kg de Arroz parborizado
- 1 lata ou caixa de milho em conserva
- 1 lata ou caixa de ervilha em conserva
- 1 cuba pequena ovos de codorna (opcional)
- Temperos e cheiro verde (a gosto)
- 1 pacote de batata palha
- 1 pacote de queijo ralado
- Tempere a polpa do caranguejo com limão e sal, reserve por no mínimo 30 min.
- Cozinhe o arroz como achar melhor ( eu cozinho com cenoura ralada, fica muito bom)
- Refogue o caranguejo com um pouco de óleo ou azeite com temperos de sua preferência e cheiro verde. Reserve.
- Cozinhe os ovos de cordona
- Com o arroz pronto, misture com o caranguejo já refogado.
- Adicione o milho e a ervilha
- Cubra com os ovos de codorna, batata palha e queijo ralado a gosto
- E só servir!
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