Lanche fit

Bolinho de espinafre

Dependendo da ocasião, a receita pode render até 50 porções.
Tudo Gostoso 19/08/2019 às 05h51
Bolinho de espinafre Foto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

  • 10 talos de espinafre
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 50 g de queijo ralado (1 pacotinho)
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 copo de leite
  • 1 cebola média
  • 2 colheres (chá) de sal
  • óleo para fritura
MODO DE PREPARO

  • Cozinhe bem as folhas de espinafre
  • Após estarem cozidas, pique o espinafre.
  • Corte a cebola em pedacinhos pequenos.
  • Em um recipiente, adicione todos os ingredientes e misture bem até ficar homogêneo.
  • Com o óleo quente, pegue a massa com uma colher (sopa) e frite (assim como bolinho de chuva), até ficarem dourados.
  • Os bolinhos estão prontos para servir!

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