Lanche fitness

Bolo de aveia funcional

A receita é fácil, nutritiva e deliciosa.
Tudo Gostoso 17/08/2019 às 05h43
Bolo de aveia funcionalFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

  • 5 bananas nanicas bem maduras (pode acrescentar uma maçã picada grosseiramente também)
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de óleo de girassol ou coco
  • 1/2 xícara de leite desnatado
  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 2 e 1/2 xícaras de aveia em flocos grossos
  • 2 colheres (sopa) cheias de chocolate 70% cacau
  • 1 colher (café) de canela em pó
  • passas, castanha-do-pará e nozes picadas (opcional e a gosto)
  • 1 colher (sopa) cheia de fermento em pó
MODO DE PREPARO

  • No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o leite, o óleo, o chocolate em pó e 1 banana. Bata até atingir uma consistência homogênea.
  • Em uma tigela, coloque as bananas amassadas grosseiramente e maçã picada e acrescente a aveia, canela e os opcionais (passas, nozes e castanhas)
  • Adicione a mistura do liquidificador à tigela e misture à mão até envolver todos os ingredientes.
  • Por último, coloque o fermento e misture delicadamente.
  • Leve ao forno em uma assadeira inglesa ou redonda com furo e untada.
  • Asse em forno médio por aproximadamente 35 minutos.
  • INFORMAÇÕES ADICIONAIS
  • Rende uns 8 pedaços na forma inglesa e pode ser congelado.

Leia outras notícias em PortalNamira.com. Siga, também, o Imirante no Twitter, Instagram, curta nossa página no Facebook e se inscreva no nosso canal no Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do WhatsApp pelo telefone (98) 99209-2383.

© 2019 - Todos os direitos reservados.