Sobremesa saudável

Torta de manjar diet

Aprenda a fazer uma deliciosa e nutritiva sobremesa.
Tudo Gostoso 16/08/2019 às 05h34
Torta de manjar dietFoto meramente ilustrativa. (Foto: Reprodução)

INGREDIENTES

  • LEITE CONDENSADO DIET (RENDE 1 PORÇÃO)
  • 1 xícara (chá) de leite em pó desnatado
  • 1/4 xícara (chá) de água fervente
  • 1/2 xícara (chá) de adoçante em pó para forno e fogão
  • 1 colher (sopa) de margarina light
CALDA DE AMEIXA DIET

  • 12 ameixas pretas secas sem adição de açúcar com caroço
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de adoçante em pó para forno e fogão
MASSA

  • 8 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 ovo inteiro
  • 1 colher sopa de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de margarina sem sal
MANJAR DIET

  • 1 xícaras (chá) de leite desnatado
  • 4 colheres (sopa) de coco ralado
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 350 ml de leite de coco
  • 1 porção de leite condensado diet
MODO DE PREPARO

LEITE CONDENSADO DIET

  • Bata todos os ingredientes no liquidificador, espere esfriar e utilize para preparar o manjar.
CALDA DE AMEIXA DIET

  • Leve uma panela ao fogo com as ameixas e a água, até ferver.
  • Retire do fogo, adicione o adoçante e mexa bem.
MASSA

  • Misture todos os ingredientes com a mão até formar uma massa homogênea.
  • Abra a massa em uma forma com fundo falso.
  • Se preferir, use uma colher, fazendo bordas tipo "coroa".
  • Faça uns furinhos com o garfo pra não estufar o meio.
  • Coloque papel manteiga com feijões e coloque sobre a massa para assar em forno preaquecido em 180º por uns 8 a 10 minutos.
MANJAR

  • Dissolva o amido com o leite desnatado.
  • Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar e formar um creme.
  • Despeje o manjar sobre a massa assada, e leve à geladeira durante 2 horas, no mínimo.
  • Desenforme, decore com as ameixas e a calda e sirva gelado.

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