Lanche saudável

Bolachinhas rústicas de banana

Veja como preparar um delicioso e saudável lanche.
Tudo Gostoso03/08/2019 às 05h48
Bolachinhas rústicas de bananaFoto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

  • 5 bananas nanica bem maduras
  • 1 xícara de farelo de aveia ou de aveia flocos finos
  • 2 colheres de chia hidratada
  • 2 colheres de uva passa preta
  • 2 colheres de uva passa branca
  • 2 colheres de sementes de linhaça
MODO DE PREPARO

  • Coloque a chia, a uva passa e a linhaça para hidratar por 30 minutos, todas em recipientes separados. Pode fazer a opção de usar a uva passa preta ou branca.
  • Nesse intervalo, amasse as bananas muito bem.
  • Após a hidratação, coe toda a água de todos, inclusive da chia que é mais gelatinosa.
  • Depois desse processo, junte a banana já amassada e o farelo e misture muito bem.
  • Deixe essa mistura descansar na geladeira por uma 1 hora.
  • Após esse período, forre 2 assadeiras com papel manteiga e, com uma colher de sopa, vá fazendo as bolachinhas.
  • Após esse processo, coloque no freezer para congelar e, após o processo do congelamento, retire uma a uma e guarde novamente em um saquinho hermeticamente fechado no freezer ou, se preferir, já pode assar.
  • O tempo de forno é cerca de 40 minutos, ou até ficarem douradas embaixo.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS

  • Elas ficarão molinhas mesmo frias, porem, deliciosas.
  • Essas bolachinhas não levam, leite, ovos e nem gordura.
  • Pode substituir a farinha por farinha de amendoim ou farinha de amêndoa.

Leia outras notícias em PortalNamira.com. Siga, também, o Imirante no Twitter, Instagram, curta nossa página no Facebook e se inscreva no nosso canal no Youtube. Envie informações à Redação do Portal por meio do WhatsApp pelo telefone (98) 99209-2383.

© 2019 - Todos os direitos reservados.