Delícia!

Robalo assado com vinagrete

Veja como preparar uma deliciosa refeição de um jeito prático.
Tudo Gostoso01/08/2019 às 05h03
Robalo assado com vinagrete Foto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

  • 1 robalo
  • 3 limões
  • Catupiry
  • Vinagrete
  • Sal
MODO DE PREPARO

  • Abra o robalo pelas costas e o espalme.
  • Após estar limpo (não tire as escamas), deixe marinar por 10 minutos com sal e o suco dos limões.
  • Coloque na churrasqueira (fogo baixo/médio ou altura elevada) com as escamas viradas na grelha.
  • Após 20 minutos ou quando a parte superior estiver quente, acrescente o caputiry.
  • Em seguida, quando o catupiry estiver quente acrescente o vinagrete e um pouco de azeite.
  • Quando o vinagrete estiver começando a murchar está no ponto de servir.

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