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Quentão tradicional

A receita fica uma delícia e é fácil de preparar!
Tudo Gostoso25/07/2019 às 05h27
Quentão tradicional Foto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução )

INGREDIENTES

  • 1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 gengibre picado
  • 1 limão em rodelas
  • 3 cravos-da-índia
  • 2 pedaços pequenos de canela
  • 4 xícaras (chá) de pinga
MODO DE PREPARO

  • Em uma panela, derreta o açúcar em fogo alto até caramelizar
  • Adicione os demais ingredientes (exceto a pinga).
  • Mexa até dissolver o açúcar e, com cuidado, acrescente a pinga.
  • Deixe ferver em fogo baixo por 3 minutos.
  • Sirva em canecas, de preferência de barro ou louça, para não perder o sabor.

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