Experimente:

Bolo de mandioca

A receita é simples de fazer e o resultado fica uma delícia!
Tudo Gostoso22/07/2019 às 05h36
Bolo de mandioca Foto meramente ilustrativa. (Foto: Reprodução)

INGREDIENTES

  • 2 xícaras de mandioca ralada crua
  • 3 ovos
  • 1 copo de açúcar
  • 2 copos (americanos) farinha trigo
  • 1/2 copo (americano) de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 200 ml leite de coco
  • 1 colher (sopa) essência de baunilha
MODO DE PREPARO

  • Bate no liquidificador a mandioca ralada, ovos, óleo, a essência de baunilha e o leite de coco até obter uma mistura lisa e homogênea.
  • Misture com o açúcar e a farinha de trigo peneirados em um recipiente a parte até formar uma massa de cor homogênea.
  • Por último, misture o fermento em pó.
  • Coloque numa assadeira redonda de centro furado. Deixa assar no forno em 180 graus durante 40 a 45 minutos.

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