Lanche saudável

Manjar de banana

Veja como é fácil preparar um lanche delicioso e saudável!
Tudo Gostoso21/07/2019 às 05h12
Manjar de banana Foto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução )

INGREDIENTES

MANJAR

  • 500 ml de leite
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 2 gemas peneiradas
  • 2 bananas picada em rodelas
  • 1/2 xícaras de açúcar
CALDA

  • 1/2 copo (americano) de água
  • 2 bananas picada em rodelas, (opcional)
MODO DE PREPARO

MANJAR

  • Misture o amido de milho no leite dissolvendo-o bem.
  • Adicione o restante dos ingredientes e leve ao fogo médio até engrossar.
  • Coloque em uma forma com furo no meio untada com água. Reserve.
CALDA

  • Coloque o açúcar em uma panela média leve ao fogo baixo, sempre mexendo deixe chegar ao ponto de caramelo. Não deixar passar do ponto pois a calda pode ficar amarga.
  • Quando todo o açúcar estiver derretido coloque a água e as bananas em rodelas, quando o caramelo derreter a calda estará pronta.
  • Assim que o manjar estiver frio desenforme e coloque a calda por cima. Deixe gelar e sirva-se.
  • Deixe na geladeira de 4 a 5 horas para poder desenformar.

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