Lanche

Enroladinho de presunto e queijo

Veja como preparar um lanche delicioso para saborear com a família ou os amigos!
Tudo Gostoso14/07/2019 às 05h01
Enroladinho de presunto e queijoFoto meramente ilustrativa. (Foto: Reprodução)

INGREDIENTES

  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo tradicional (sem fermento)
  • 1 copo de iogurte Natural (170 g)
  • 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
  • queijo e presunto a gosto
  • farinha extra para sovar e chegar no ponto (cerca de 1/2 xícara)
MODO DE PREPARO

  • Em uma tigela, coloque a farinha de trigo, o fermento, o iogurte e misture bem
  • Assim que a massa começar a ficar pesada, acerte o ponto com um pouco de farinha até que a massa pare de grudar nas mãos.
  • Corte a massa em 8 partes iguais pequenas e abra com um rolo de forma que fique fino, mas sem rasgar.
  • Acomode farias de queijo e presunto e enrole bem como um rocambole
  • Feche as pontas e se necessário retire o excesso de massa com uma faca.
  • Acomode em uma forma untada e enfarinhada e leve para assar em forno preaquecido a 180° C por cerca de 30 minutos ou até dourar.

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