Refeição
Refogado de repolho prático
A receita é fácil, rápida e o resultado fica delicioso!Tudo Gostoso12/07/2019 às 05h35
Foto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES
- 1/2 repolho médio picado
- 1 tomate em pedaços
- 200 g de vagem picadas
- 10 azeitonas sem caroço
- 100 g de bacon em tiras
- 5 dentes de alho picados para o refogado
- 1 dente de alho para o arroz
- 1 cebola picada
- 2 xícaras (chá) de arroz branco
- azeite de oliva
- salsinha picada a gosto
- sal e pimenta a gosto
- colorífico (opcional)
- Adicione em uma panela, o alho, a cebola e o repolho e acrescente o azeite e um pouco de sal
- Refogue o mesmo e deixe em fogo médio por 10 minutos, misturando a cada intervalo de 3 minutos.
- Coloque os pedaços de vagem, as azeitonas, o tomate e a salsinha e misture.
- Aguarde por mais 10 minutos e misture no mesmo intervalo de tempo anterior.
- Mantenha sob o fogo até que estiver no ponto de sua preferência e se a vagem estiver al dente, reserve.
- Adicione calorífico e misture (opcional)
- Cozinhe o arroz a sua preferência usando alho e azeite para dar um sabor a mais.
- Reserve assim que estiver pronto
- Inicie a fritura das fatias de bacon.
- Sirva em uma travessa ou forma, deixando o arroz como base e posteriormente o refogado de repolho e por cima as tiras de bacon.
- Regue com um pouco de azeite de oliva.
- Sirva e bom apetite.
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