Refeição leve

Sopa de ervilha perfeita

A receita é rápida, prática e perfeita para uma refeição leve!
Tudo Gostoso07/07/2019 às 05h12
Sopa de ervilha perfeita Foto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

  • 500 g ervilha seca
  • 2 dentes de alho
  • 1/2 cebola picada
  • 2 linguiça calabresa picada
  • 250 g lombo desalgado picado
  • 250 g costelinha desalgada
  • 2 cenouras médias picadas
  • cheiro-verde a gosto
  • água
  • 150 g bacon
MODO DE PREPARO

  • Frite o bacon e a calabresa.
  • Adicione o lombo e a costelinha.
  • Refogue mais um pouco.
  • Acrescente a cebola e o alho.
  • Adicione a cenoura e a ervilha.
  • Mexa bem.
  • Adicione água ao nível que fique 4 dedos acima dos ingredientes.
  • Tampe a panela de pressão e conte 40 minutos depois de chiar em fogo baixo.
  • Tire a pressão e adicione o cheiro-verde.
  • Sirva.
  • Bom apetite

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