Refeição

Carne moída com milho e pimentão

A receita é fácil, prática e o resultado fica uma delícia!
Tudo Gostoso05/07/2019 às 05h32
Carne moída com milho e pimentãoFoto meramente ilustrativa. (Foto: Reprodução)

INGREDIENTES

  • 200 g de carne moída
  • 200 g de milho verde
  • 1 pimentão (cor de sua preferência) em pedaços pequenos
  • 1 cebola picada
  • 1 tomate em pedaços pequenos
  • 4 dentes de alho para a carne
  • 2 dentes de alho para o arroz
  • salsinha
  • arroz
  • azeite de oliva
  • sal e pimenta a gosto
MODO DE PREPARO

  • Inicie refogando a cebola e o alho com azeite até dourar.
  • Acrescente a carne moída e misture.
  • Continue misturando em intervalos para desmanchar a mesma até o momento que estiver bem cozido.
  • Adicione sal e pimenta nesta etapa.
  • Pique a salsinha em pedaços pequenos.
  • Acrescente a carne moída e misture.
  • Em seguida adicione os pedaços de pimentão e tomate e misture em intervalos por 10 minutos.
  • O tempo de cozimento depende se você quiser que o pimentão esteja al dente ou não.
  • Adicione mais água se for necessário.
  • Comece o preparo do arroz refogando o alho com azeite e comece a fritura do arroz por 20 segundos e acrescente água fervente e um pouco de sal.
  • Deixe cozinhando até a água secar completamente e reserve por 10 minutos.
  • Sirva junto com a carne moída.

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