Delícia!

Torta alemã especial

A receita é rápida e prática; confira o passo a passo!
Tudo Gostoso01/06/2019 às 06h46
Torta alemã especial Foto meramente ilustrativa. (Foto: reprodução)

INGREDIENTES

MASSA:

2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara de chá de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
1 ovo grande inteiro
3 colheres de sopa de margarina
1 colher de sopa rasa de canela

CREME:

1 lata de creme de leite sem soro
1 lata de leite condensado
1 medida da lata de leite integral ou desnatado se preferir
1 colher de sopa de maizena
1 colher de essência de baunilha
3 maçãs grandes raladas (pingar limão após ralar para não escurecer, reservar)

MODO DE PREPARO

CREME:

Levar ao fogo baixo o leite, o leite condensado, a maizena, a baunilha e mexer até engrossar como um mingau.
Após desligar misturar o creme de leite e reservar.

FAROFA PARA A MASSA:

Coloque em um refratário fundo os ingredientes nesta ordem: manteiga, açúcar, ovo, canela, farinha e por último o fermento, mexa essa massa passando-a pelas mãos, como uma farofa, esfregue levemente a massa até virar uma farofa não muito fina.
Não sovar a massa.
Em uma forma média de fundo removível, espalhar metade da farofa no fundo, apertando levemente para fazer a base.
Colocar o creme reservado e após as maçãs raladas, cobrindo todo o creme.
Por último espalhar o restante da farofa por cima das maças raladas.
Levar ao forno médio, por 35 a 40 minutos.

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