Especial de Páscoa

Merluza ao leite de coco

Neste especial de páscoa, separamos receitas saborosas para você preparar neste feriado!
Tudo Gostoso19/04/2019 às 05h30
Merluza ao leite de cocoFoto meramente ilustrativa. (Foto: Reprodução)

Ingredientes

1/2 kg de filé de merluza
1 vidro pequeno de leite de coco
1 tomate
1 cebola
2 dentes de alho
1 pimentão
1 pimenta de cheiro
Coentro a gosto
Cebolinha a gosto
Sal

Modo de preparo

Tempere o filé de merluza com sal.
Em uma panela com óleo refogue o alho, a cebola, o tomate, o pimentão, a pimenta de cheiro, o coentro e a cebolinha.
Depois, acrescente o peixe e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
Adicione água a medida que for secando.
Quando estiver cozido, junte o leite de coco.
Deixe só mais alguns minutos e está pronto.

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