Churrascão

Picanha nobre grelhada

Experimente fazer em casa!
Tudo Gostoso17/04/2019 às 05h30
Picanha nobre grelhadaFoto meramente ilustrativa. (Foto: Divulgação)

Ingredientes

1 peça de picanha
Alecrim a gosto
Tomilho a gosto
Sal grosso
Molho de carne (pode ser industrializado)
1 fio de azeite

Modo de preparo

Corte a picanha em bifes de 3 cm de espessura.
Tempere a carne com o sal grosso, misture os outros ingredientes (exceto o sal grosso) em um recipiente formando um molho, passe um pouco deste molho na carne.
Jogue um fio de azeite na chapa e coloque a carne.
Durante o processo de preparo da carne, com ajuda de um pincel, passe mais do molho preparado nos bifes.
Servir com arroz branco.

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