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Pizza low carb

Receita prática e fácil, experimente fazer em casa!
Tudo Gostoso13/03/2019 às 05h30
Pizza low carbFoto meramente ilustrativa. (Foto: Reprodução)

Ingredientes

1 couve-flor
200 g de molho de tomate
300 g de musarela
150 g de calabresa
1 tomate
1 cebola
azeite e orégano
2 ovos
250 g queijo ralado e/ou parmesão
150 g de presunto

Modo de preparo

Retire os talos da couve-flor deixando apenas as flores, (aproximadamente 250 g).
Triture a couve-flor no liquidificador ou processador até que ela fique como uma farinha.
Leve ao micro-ondas por 3 minutos e 30 segundos para diminuir sua umidade.
Junte a couve-flor com os 2 ovos, o queijo ralado de sua preferência e uma pitada de sal a gosto.
Unte uma forma com azeite e abra a massa em forma de pizza.
Leve a massa para pre-assar e quando estiver criando casquinha dourada nas laterais, retire do forno e recheie.
Recheie do seu modo ou coloque na sequência o molho de tomate, presunto, queijo mussarela, calabresa, tomate, cebola e o orégano no final.
Leve ao forno até que o queijo derreta e pronto; bom apetite!

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