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Bolinho de siri

Veja como é fácil preparar essa receita!
Tudo Gostoso26/02/2019 às 05h30
Bolinho de siriFoto meramente ilustrativa. (Foto: Reprodução)

Ingredientes:

500 g de siri
Sal a gosto
Azeite de oliva
2 dentes de alho picado
1 cebola picada
3 colheres farinha trigo
1 colher de salsa
1 envelope de tempero pronto para peixe
2 limões
1 xícara de leite

Para empanar:

1 ovo batido
Farinha de rosca
Óleo para fritar

Modo de preparo:

Lave o siri com o suco de 1 limão.
Tempere com o suco do outro limão, juntamente com o sal e o tempero pronto de peixe.
Em uma panela refogue a cebola e o alho com o azeite doce.
Misture a carne de siri ao refogado.
Deixe refogando nessa mistura por mais 5 minutos.
Acrescente a salsa.
Dissolva a farinha de trigo no leite e a adicione ao siri.
Mexa sem parar, até essa mistura começar a soltar da panela.
Deixe esfriar, modele os bolinhos, passe pelo ovo batido e pela farinha de rosca.
Frite em óleo bem quente.

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